Als historische Residenz der Kelten, später der Römer und ab dem 9. Jahrhundert der Slawen, spielte Znojmo eine wichtige Rolle in der Geschichte Mährens. Bereits 1226 wurde die Stadt von Przemysl Ottokar II zur Königsstadt erhoben. Der Stadtkern ist seither ohne große Veränderungen erhalten geblieben und auf Schritt und Tritt wird man von historischen Besonderheiten begleitet, wie beispielsweise der Katharinen-Rotunde mit einzigartigen Fresken aus dem Frühmittelalter. Das Wahrzeichen ist das Rathaus mit seinem 70 m hohen Turm, von dem man eine großartige Sicht auf die Thaya und den Nationalpark Podyjí hat, einem Naturjuwel ersten Ranges, das wir auf ausgedehnten Spaziergängen bzw. Wanderungen gestärkt von der Mährischen Küche erkunden werden.